من طرف دجاج على الطريقة اللبنانية
المقادير
- دجاجة مقطعة 6 قطع.
- أصابع متينة من البطاطس.
- كأس عصير ليمون.
- 6 فصوص ثوم مهروسة.
- ملح.
- قليل من الزيت.
- فلفل أسود.
- كوبين طماطم مقطعة مكعبات.
الطريقة
1- تخلط المقاديرالسابقة معاً بعض و توضع فى قالب بايركس و تغطى بالفويل و تدخل الفرن لمدة ساعة.
2- بعد ذلك ينزع الفويل و يرجع إلى الفرن حتى تقل كمية الماء قليلاً.
3- نتركه حتى يحمر الدجاج و البطاطس.
4- بعد ذلك يقدم مع الأرز الأبيض الموضوع عليه بعض الزبدة أو مع الخبز حسب الرغبة.
المقادير
- دجاجة مقطعة 6 قطع.
- أصابع متينة من البطاطس.
- كأس عصير ليمون.
- 6 فصوص ثوم مهروسة.
- ملح.
- قليل من الزيت.
- فلفل أسود.
- كوبين طماطم مقطعة مكعبات.
الطريقة
1- تخلط المقاديرالسابقة معاً بعض و توضع فى قالب بايركس و تغطى بالفويل و تدخل الفرن لمدة ساعة.
2- بعد ذلك ينزع الفويل و يرجع إلى الفرن حتى تقل كمية الماء قليلاً.
3- نتركه حتى يحمر الدجاج و البطاطس.
4- بعد ذلك يقدم مع الأرز الأبيض الموضوع عليه بعض الزبدة أو مع الخبز حسب الرغبة.